Eric, estate al loro que hay algunas variaciones entre la ruta a pie y la ruta en BTT. También puedes encontrar tracks para cicloturismo. Si pones la palabra "Cister" en el wikiloc y seleccionas el tipo de ruta que deseas realizar (btt o cicloturista) te vas a encontrar con un montón de posibilidades. En resumen, la ruta del Cister consiste en enlazar los tres monasterios de Santes Creus, Poblet y Vallbona de les Monges. Y, por el camino, ver pueblos tan bonitos como Montblanc.
Si lo vas a realizar en tres dias te salen etapas de unos 40km. No son muy largas. Yo aprovecharía para visitar los monasterios, sobretodo Poblet, e iria parando en los pueblos. También puedes visitar alguna bodega (Castell de Milmanda, cerca de Vimbodí, o en Olivella) También es interesante visitar el museo/cueva de l'Espluga de Francolí, etc...
El Albergue Jaume I, en l'Espluga de Francolí fue el lugar de reunión de los Brigadistas Internacionales que lucharon a favor de la República.