Ruedas es muy facil, divides el plato entre los pinones, por ejemplo un plato 22 y un pinon 34 da mas o menos 0,65, un plato 32 y un pinon 48 0.67 y un 22:32 da 0.68., para que te hagas una idea un salto de 0.1 es casi lo minimo que se nota, por ejemplo del pinon de un 32 a un 28, 0.11, y un poco mas al 22 unos 0,13, y unos 0.9 al siguiente salto 32:32, casi no notarias diferencia entre los 3, hay quien dice que si, pero tienes que estar muy justo para notarlo. Si vas al otro extremo de un 11 a un 12 hay 0.4, y lo mismo a un 13.
Por lo que lei con un 48 superas los 50 km por hora, incluso lo 60, pero para eso tienes que llevar uan cadencia alta, que a veces no es comoda, por eso a mi me gusta llevar una relacion alta, pero creo que excepto en contadas bajadas, usaria el pinon 11, eso es muy teorico, siendo joven recorri muchos km con un pinon 14 y un plato 40, eso es lo mismo que un monoplato, y me falto velocidad es cierto, pero no fue en todas las bajadas, pero me falto.
Con plato 36, tienes la relacion de una triple que termine en 26, (0.75, apenas 0.1 mas que con 22) pero aun asi no llegas a los 3.5 que es el minimo que yo le pediria a una bici, pero, solo para descensos, no lo terminas en llano. Seria casi lo mejor para un monoplato, en mi opinion y gusto, depende mucho la comodidad personal de la cadencia de pedaleo, de todas maneras, recomiendan que puedas variarla, no es tan efectiva, pero es mas descansado no ir siempre a la misma.
Si quieres complicarlo multiplicas la relacion por el diametro de rueda, por la cadencia de pedaleo que elijas y te dara la velocidad final en metros por minutos y ya me perdi, pero creo que si no me equivoco multiplicando por 60 llegaras a metros por hora, es decir facilmente a km por hora, si consideras que una rueda 700 tiene un diametro aprox de 2 metros, esto te daria que para un plato 36 en un monoplato llegarias a entre 30 y 40 km por hora con el pinon 11, considerando una cadencia maxima de unos 100, (yo llego a mas en descenso y cortos periodos) Todo es muy teorico, lo cual no me gusta asi que fui aproximando datos, no son precisos, pero tampoco muy distantes de la realidad.