Buenas Enne, ante todo enhorabuena por tu decisión, Marruecos es un lugar precioso donde podrás sentir un cambio cultural importante sin tener que alejarte mucho de España.
Respecto al dinero yo creo que no tienes que complicarte mucho. Las tarjetas funcionaban perfectamente en todos los cajeros. Hay cajeros en la mayoría de los pueblos aunque no está de más que siempre cargues con algo extra. La relación será más o menos como te han dicho antes: 1 euros 11 dhm
Ten en cuenta las carreteras. No se cual es tu plan, pero en las carreteras "grandes" el tráfico es muy rápido y no hay arcenes. Los autobuses, que hay muchos, son un peligro real cada vez que pasan. En mi caso procuré tomar todas las carreteras de montaña que pude, que están más descongestionadas de tráfico.
Los meses de enero, febrero y marzo son los más ventosos del año y es algo que si puedes deberías tener en cuenta. Los vientos son muy fuertes.
Respecto al regateo es sencillo. No se suele regatear en artículos básicos como espaguetis, tomate, pan, té, atún etc. Una vez te aprendas los precios verás que varían muy poco.
Respecto al agua yo la bebí del grifo sin problema. Por el agua es por lo que si te harán pagar bastante, se podría decir que es un artículo para turistas. La podrás pedir en cualquier casa y si no la quieres beber directamente sería bueno que llevaras un filtro de agua o pastillas potabilizadoras en su defecto.
Casi todo esto es aplicable a Marruecos montaña y desierto en general. En las ciudades grandes encontrarás todos los servicios.
Te dejo algún artículo que escribí por si te apeteciera leerlos. No son técnicos, pero algo de información los mismo puedes sacar.
Si te gusta la fotografía te aconsejo que lleves un trípode, la fotografía nocturna es espectacular-
Cuanto tiempo tienes pensado rodar?
Un saludo y ánimo, es un lugar precioso.
Juanjo