Yo no digo que no funcione, pero cuidado con lo que se dice por ahi, a veces sirve para hacer un video y nada mas, otras es todo un montaje.
Cualquier motor de corriente continua, es a su vez un generador, pero de ahi a que sea eficiente, hay una gran diferencia, Lo "dinamos" que relamente no son dinamos, estan disenados para generar electricidad, un motor no, pero. Cual es la gran diferencia? Una la velocidad; un motor gira generalmente a grandes revoluciones del orden de mas de 1000 rpm, para generar el mismo voltaje debera alcanzarlas. Si mis calculos no estan mal hechos mas o menos deberemos dar 160 vueltas por minuto para alcanzar la velocidad de 20 km aprox. Es decir debermos aumetar la velocidad unas 10 veces para aproximarnos a 1600rpm, lo cual no sera dificil encontrar motores de esas caracterizticas, para eso un volante de unos 2 cm, debe ir a otro de unos 20cm, lo cual no es tan diferente a lo que se ve en el video, en ese punto estamos en lo correcto, pero debemos de ir a 20km por hora, lo cual no me parece que resulte en la practica.
Otra cosa es lo que rinda ese "dinamo" casero seguramente menos de 40%, que es lo comun de los generadores de botella, por lo tanto, deberas de recurrir a un motor en comparacion de mayor tamano, no me parece que sea lo que se en el video. Que sirva para encender alguno leds, no lo dudo, pero que de luz suficiente para iluminar el camino, lo dudo.