Buenas fashion,
Si que es verdad que la diferencia de precio no se cubre por completo, pero tampoco es tan injustificada como dices, no sé si te has fijado en todo lo que cambia pero a simple vista se ve que cambia el desviador trasero, el delantero, los platos, las bielas, los puños y los frenos... Esto es bastante cambio pero en parte tienes razón y el han aprovechado para hinchar el precio. Esto de hinchar el precio lo hacen mucho las marcas famosas como trek, specialized, cannondale... no sé que uso le quieres dar a la bici pero puedes encontrar encontrar bicis de monataña mucho mejores por precios parecidos. Hablo de bicis de montaña a las cuales les puedes dar también un uso por carretera tranquilamente aunque estén pensadas para montaña. Entre las marcas que no suelen inflar los precios se encuentra decathlon. Aunque la gente le ha cogido manía porque estamos acostumbrados a ver sus bicis baratas y de mala calidad, la verdad es que en los últimos dos o tres años ha incrementado su calidad muy notablemente sin incrementar los precios, es decir, que lo que venden lo venden al precio que vale sin incrementar el precio por prestigio o por marca. Por ejemplo, te puedes comprar una buena mtb de doble suspensión (delantera suntour 120mm y trasera xfusion de 120mm de recorrido), con frenos de disco hidráulicos, nueve velocidades, cuadro de aluminio con garantía de por vida (al igual que la horquilla) por solo 500€. Para que te hagas una idea, el equivalente de esta bici en specialized te costaria como mínimo unos 900€ si no más. Por esto te aconsejo que mires bien en otras marcas antes de comprar esta.
Como estoy respondiendo un mes después de tu pregunta, cabe la posibilidad de que ya la hayas comprado, en ese caso ¡disfrútala!, ya que lo dicho anteriormente no significa que está bici sea mala o que no cubra tus necesidades.
Espero haberte sido de ayuda (perdón por la extensión de la respuesta)