Buenas Petete.
De mapas fiables no te puedo informar, pero saliendo de San Jose hacia Managua tienes varios sitios muy interesantes para ver
Volcán Poas( acceso desde Alajuela) e Irazú (acceso desde Cartago), si solo puedes ver uno vete al primero es mas bajo pero mas espectacular, los dos en las ascensiones tienen cafetales y distintos pueblitos encantadores, Eso si con cuidado son alturas a las que no estamos acostumbrados y aunque las pendientes no son la pera en porcentaje vas a llagar a los 3432 mts. tienes carreteras asfaltadas hasta ambos aunque bastante transitadas, y por donde subes deberas bajar, por lomenos durante mucho rato, vamos que no tienen accesos norte sur, por ejemplo.
Es uno de los mayores problemas de Costa Rica, siempre debes de pasar por San Jose para ir a cualquier sitio.
La Fortuna (provincia de Alajuela) desde aquí puedes ver el volcán del Arenal en erupción, subir al Cerro chato, ver una cascada impresionante (no me acuerdo de su nombre pero el baño, ummm!!!! ) hay también un par de balnearios que de noche y con el volcán de fondo son una maravilla, uno es Tabacon, y el otro esta un pelin antes.
Monteverde, el mayor parque de laurisilva de Costa Rica donde se hacen indiadas como canoopy o paseos sobre puentes en altura, aunque son una turistada merece la pena y sobre todo pasear por sus bosque viendo la fauna.
Mas al norte esta el parque nacional Rincón de la Vieja, fumarolas, lodazales... para mi encantador. La mejor entrada la tienes desde Liberia. Desde esta ciudad para la costa hacia el Sardinal y Bahía culebra en el golfo de Papagayo, no esta demasiado masificado, al contrario que el golfo de Nicoya.
En la frontera, nosotros encontramos el mejor cambio de divisas, aunque por precaucion cambiamos lo minimo, pues no conocíamos los billetes.
Pasada la frontera en el primer cruce a izquierdas esta San Juan del Sur, ciudad turística de pescadores, no abarrotada, bajando por la costa hacia el sur, tienes la playa del Ostional, es una reserva, pero bajo pago te dejan entrar, para ver a las tortugas poner huevos, es bastante mas barato que tortugero y si te toca dia de luna llena como a nosotros lo disfrutaras de verdad.
En Rivas (San Jorge) puedes coger un barco a la isla de Ometepe en el lago cocibolca y subir al volcán Asunción, 1611 mts. pero como empiezas a unos 20 mts bajo el nivel del mar, se hace duro, mucha piedra suelta pero unas vistas maravillosas., hay dos islas pegadas, preciosas para recorrerlas tranquilamente, y sin trafico apenas.
Si no quieres volver a Rivas puedes coger un barco a Granada, ciudad que bien merece un par de días de visita.
Dirección Managua visita Masaya ciudad, artesanía a raudales y la laguna y el volcán (acceso desde Nindiri) con el mismo nombre, son muy recomendables de ver.
Nosotros aquí nos volvimos hacia el sur. En Costa Rica, el parque de Manuel Antonio, de Cahuita o de Marino Ballena también son muy recomendables, pero no te quedan de ruta.
En transporte publico, sobre todo bus, puedes llevar la bici, una solución por ejemplo para ir a Monteverde, subes en bus y bajas en bici, es una pista sin asfaltar, y con pendientes elegantes. Como muchos de estos lugares solo tienen una entrada / salida.