Los galgos son majetes. Es raro que no se vean mas como animales de compañia.
Normalmente, el ciclista da pedales y el perro añade un poco mas de potencia. Pero a veces con perros grandes o un par de perros no se da pedales porque el perro solo ya corre demasiado XD
A lo perros le encanta correr incluso podrias hacerlo con un pequines. No creo que notases el tiron, pero correria a gusto y tu lo tendrias controlado atado a la bici.
Para un perro hacerse 40km es de lo mas normal. Si no esta desentrenado y tiene una vida sedentaria, claro.
El bikejoring tambien te vale para prepararlo para rutas mas largas. Con una ruta corta con lastre simulas el esfuerzo de una mas larga.
Los mayores problemas que veo:
Enseñarle las ordenes y que te haga caso. En ciudad seria conveniente que fuese junto en vez de tirando.
Correr sobre asfalto es demasiado abrasivo para sus patas.
Hay kit de bikejoring desde 42e