como llevar la comida bien empaquetada

Evidentemente hay cosas que debemos llevar por separado para conservar su integridad. Las galletas, rosquilletas, pan tostado y cualquier alimento frágil deberá ir en un envase rígido o guardarse de forma independiente. Yo he conseguido llevar rosquilletas en la bolsa de manillar sin que se rompan. Si no quieres encontrar un amasijo desmenuzado al abrir el paquete, no queda otro remedio que llevarlo por separado en esa bolsa y proteger un poco el envase. Normalmente llevo solo un panecillo para el día. El resto de aperitivos se hacen con galletas saladas o pan tostado. Reservo el pan del día para las comidas básicas. Un almuerzo o merienda se puede realizar a base de snacks o tapas ligeras.

Un ejemplo sería este. Aceite, vinagre y sal en dosis individuales. Todo correctamente ajustado con un trozo de aislante para conducciones de aire acondicionado. ( la goma negra dispuesta encima de los envases)

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Mi botiquín está formado por una caja de plástico metida en una lata metálica. Eso garantiza la correcta conservación de los medicamentos.

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Ahora si. Bueno, ya habéis visto mi botiquín de viaje. Pero tengo otros recipientes metálicos que ofrecen más resistencia a los golpes. Cosas como esta.

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Tal vez lo del botiquín no sea el mejor ejemplo de reenvasado, pero lo cierto es que estas cosas son de uso personal y cada uno lo monta como estima oportuno. Pero se puede llevar un botiquín de viaje, organizado en una bolsa de nylon. Ahora bien, seguramente no llevará todo lo que necesitamos.

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Como decía no es el mejor ejemplo, pero da una idea de las ventajas del reenvasado. Esto es fundamental para rebajar volumen en cada cosa que metemos en las alforjas.

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Esto cabe en cualquier sitio y no ocupa espacio. No es para llevar gran cantidad de jamón o bacon pero cabe lo justo para un aperitivo.

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Para cosas así utilizo los micro tupers de salsa agridulce de la comida china.

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Pero si queremos la seguridad de no sufrir fugas, lo podemos llevar dentro de una fiambrera.

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Otro "truco" para ajustar el tamaño de los recipientes es meter alguno en una bolsa de tela. Ese lo podemos meter en una fiambrera y la bolsa evitará que se mueva.

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Yo alucino con la cantidad de cachivaches que tienes, por muy pequeños que sean los envases para llevar todo lo que has expuesto en ropa, acampada, alimentación, repuestos etc etc... necesitas un baúl de los grandes.
Precisamente lo que más me gusta de las alforjas Ortliel es que no tienen compartimentos lo que permite llenar la alforja de forma eficiente yo uso pocos envases más bien voy rellenando los huecos con varias bolsas que permiten deformarse y adaptarse a los huecos, a lo largo del viaje voy buscando la mejor colocación de los cacharros hasta conseguir cada cosa en su sitio y un sitio para cada cosa.

Evidentemente nunca llevo todos los que he mostrado. Dependerá del tipo de salida. Pero bueno, ya sabéis que mi alimentación está basada en la comida fría. Cocinar lo que se dice cocinar, cocino muy poco. Me limitó a los sobres de comida deshidratada y algun plato muy simple. Esto tanto para lo bueno como para lo malo, porque este tipo de alimentación tiene sus inconvenientes.

Yo hago exactamente igual que Trisqui. Alguna lata de cerveza ya ha reventado,pero todo lo llevo en bolsas.

Otra norma no escrita de la intendencia ciclista nos dice que conviene reducir el volumen de los objetos. El tema de los huevos que se comentó de pasada puede dar una idea. ( mejor los huevos de menor tamaño) los tomates, más de lo mismo. ( mejor llevar los cherry) y así podemos citar otros alimentos de menor tamaño que precisamente por ser más pequeños se transportan mejor. Lo cierto es que he buscado algunos alimentos deshidratados o pasteurizados que se ha comentado por aquí, con escaso éxito. Ni rastro de la huevina. Tampoco he encontrado leche en polvo. Lo que pasa con las alternativas es que complican el transporte. Ya se ha comentado antes. Que hacer si no encuentras leche en polvo? Llevar leche condensada? Y la huevina? Nos conformamos con las claras de huevo? Llevamos un huevo cocido?

En realidad mi concepción de la alimentación en ruta es muy similar a lo que nos llevaríamos a un picnic. Alimentos sencillos. Tortilla de patata, ensaladas de rápida preparación, fiambre, algunas conservas en lata, sobres de comida deshidratada, etc...Lo cierto es que intento no cocinar platos elaborados. Eso lo hago en casa. Prefiero hacer la tortilla en mi cocina y llevarme una porción en un tuper. Otros compañeros la harán en su hornillo y la disfrutarán recién hecha. Bueno, cada uno se lo monta a su manera. Por ejemplo yo prefiero llevar una pequeña ración de gazpacho andaluz en una petaca antes que cargar con un break. Supongo que el asunto de las cantidades de comida dependerá de si viajamos en familia o por contra vamos solos.