En los modelos de Shimano para 7v... al menos en las versiones de gama baja, se puede hacer que el cambio trabaje con cassettes de 8 coronas... creo que a los cambios de 8v les ocurre lo mismo para con cassettes de 9v... pero claro, yo hablo de shimano... otras marcas no se si lo permitirán. De todas formas, es fácil comprobarlo, retira el tornillo que ejerce de tope para el ascenso de desviador ( creo, no recuerdo ahora mismo, que es el tornillo L ), al hacerlo, le titas el tope principal, por lo que el interior de la carcasa del desviador se convertirá en el tope, haciendo ésto pudiera ser que le puedas ganar unos milímetros de recorrido al desviador y sean suficientes para que la cadena pueda saltar a la corona más grande.
Si con éste método no logras engranar la cadena perfectamente sobre esa corono... no se te ocurra obligar al desviador con la mano, pues lo puedes doblar ligeramente, y entonces... adiós cambio.