Según lo que quieras hacer. Yo me bajaría el topohispania by sinrenkor desde aquí:
y de entre todas las versiones, la que pone 2.03, sin DEM... para su copia a GPS (son 5 ficheros comprimidos)
Sin DEM: en principio no necesitas las alturas (o si?) y el fichero es mas pequeño e irá mas rápido. Te cabe en una tarjeta de 2Gb, y también en el propio GPS. Esto implica que ñas alturas solo las verás en casa, desde el PC.
Si quieres las alturas (con DEM), necesitarás una tarjeta de 4Gb (aunque el fichero sea de 1,7Gb, no cabe en la tarjeta de 2Gb).
Tema idioma: no puedo contestarte a esto, creo que no, pero es muy intuitivo.
... aprendiendo a pedalear!