Hola, yo tambien estoy planeando esa ruta, pero para finales de junio, primeros de Julio.
Creo que en otro tipo de ruta, esta guay ser autosuficiente y llevar tienda, hornillo, comida, etc.. pero en esta creo que para disfrutar de verdad y no ser un calvario hay que reducir el peso al maximo e intentar ir de albergues, hostales y similares.. Aunque es verdad que el presupuesto se incrementa a cambio tienes más tiempo para disfrutar de ese rio, poza o lago.. echar una siesta o simplemente leer un rato.
De todas formas debes estar como un toro, porque si doblabas las etapas del libro y más tirando de un carro tan cargado, es que estas super fuerte. Yo me conformo con hacer las etapas clasicas y disfrutar mucho por el camino, ya sea en la subida o en la bajada.. o visitando los pueblos.
Si vas tan cargado la velocidad disminuye mucho, sobre todo subiendo y te revientas. Mi idea son unas alforjas delanteras (puestas atras) pequeñas y muy ligero de peso 7-8kg maximo.
Los blogs que he leido la mayoria de la gente iba asi y sobre todo recomiendan no pasarse con el peso, ya que hay subidas muy duras y bajadas malas, como tu mismo has comentado.
Bueno de todas formas hay muchas formas de viajar.. yo antes llevaba todo, incluso la comida para unos cuantos dias al salir de casa (Sobre todo por que no tenia pasta en mi epoca de estudiante, pero tenia mucho tiempo), siempre dormiamos por ahi y haciamos la comida nosotros. Ahora tengo poco tiempo para estas cosas (La familia obliga) y prefiero disfrutar del camino aunque se me incremente el presupuesto.