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Hola, después de tratar de esas "amistades consolidadas que surgieron durante un viaje en bici", quería preguntaros si hay alguna receta que os hayan enseñado o que hayáis aprendido a cocinar, mientras viajábais por ahí. Os animáis a contar esas delicias culinarias, sus recetas y sabores, y cómo poder prepararlas en caso de que la "materia prima" no esté fácilmente al alcance? Gracias.
Muy buen hilo!
La improvisación es algo que no debe de faltar en ninguna alforja. Y en la cocina siempre echamos varias cucharadas de ella.
Nuestras recetas suelen ir variando segun la zona en la que estemos. La base suele ser siempre la misma, arroz o pasta, y a eso le vamos añadiendo lo que encontramos por las alforjas, mercados, rios...
Como desastre culinario recuerdo un desayuno en Argentina. Tras dos dias por una de esas rectas infinitas de aquel pais, el agua escaseaba. En un pueblito me dio por comprar una botella de dos litros de Fanta... 
Y aquel desayuno consistio en avena cruda diluida en fanta congelada. Fue por Uspallata, una zona en altura; y el gas mas la avena cruda nos provocaron unos gases de aupa! Ibamos a reacción y parando detrás de cada cactus para liberar nuestras tripas de aquella tortura.
Otra que recuerdo fue una liebre que acababa de matar un coche en la Carretera Austral, Chile; y que nos comimos a la brasa.
Es increible la cantidad de recetas que hemos aprendido durante los viajes...algunos ejemplos:
Qué historietas, chicos!! jejeje.
Y eso de enrollar la masa de pan en un palito y cocerlo "al'ast" nunca se me habría ocurrido. (Un pollo, un cerdo o un ternero a lo mejor sí, jiji)
Más recetas?, a lo mejor de esas personas tan hospitalarias que os invitaron a comer?
Y si no, algún aliño, aunque sea.
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