Por lo que comentas toda la transmision debe estar bien gastada y lo normal que si cambias solo el casset y cadena seguramente te saltara la cadena pues los platos tambien los tendras gastados por lo que yo te recomendaria cambies platos, casette, cadena y roldanas del cambio esto es lo que se hace normalmente cuando se han hecho muchos km sin cambiar cadena o cuando aun cambiando cadena ya esta todo muy desgastado. La rueda trasera si no te da confianza y ademas no es de doble pared pues yo tambien la cambiaria por una con buje y cassete. Si los mandos son para 8 velocidades tendras que seguir con casstte de 8 piñones no puedes poner 9 piñones el cambio no ira bien, las pastillas de freno por supuesto ademas llevaria unas de repuesto.
Con todo lo que necesitas cambiar. transmision, rueda trasera, horquilla, frenos.. pues hay ya tendrias que valorar si tienes un buen cuadro y te merece la pena cambiar a componentes de mejor calidad o segun el precio componentes+mano de obra valorar si merece la pena comprar una nueva..yo no soy partidario de comprar bicis nuevas, pero si hay mucho desgaste porque no se ha ido renovando y hay que cambiar casi todo de golpe igual si merece la pena una nueva, si no quieres tener problemas, ten en cuenta que tambien tienes los rodamientos del eje de pedalier, rodamientos de direccion, pedales, todos estos componentes si no los has cambiado nunca tambien son propensos a problemas. Te comento todo esto mayormente pensando en que dices de hacer un viaje largo y te interesa tener la bici en perfectas condiciones.
Lo dicho compara el precio de una buena reparacion con componentes de buena calidad y una bici nueva con esos mismos componentes.
Suerte con la eleccion.
Edito
Esta era tu pregunta que creo muy acertada:
¿Le hago una renovación del copón o la renuevo decentemente sin gastarme demasiado y me compro una nueva?
.....
Yo puesto en tu lugar a un mes del viaje, pensando en que dices que le has dado mucha caña entiendo que la bici necesita una renovacion del copon y alomejor dejas algo sin renovar que te de problemas y puesto que dices has ahorrado bastante me daria el gusto de comprarme una nueva que si eliges bien no te dara problemas y cuando vuelvas del viaje renuevas la que tienes sin gastarte demasiado y puedes tener una segunda bici para el trabajo o lo que necesites.
El unico simbolo de superioridad que conozco es la bondad.
Beethoven.