Consejo para la compra de bicicleta

Buenas a todos!
Antes de nada, presentarme. Tengo 29 años, y estoy empezando a aficionarme a montar en bici...siempre me gustó, pero he sido más de patear por la montaña que de pedalear. Lo que pasa es que mi pareja sí es más de pedalear, y me ha ido metiendo el gusanillo poco a poco. Nos hemos decidido a hacer una rutilla en bici este verano (nada demasiado complicado, que yo no aguanto todo lo que me gustaría), pero con el cacharro que tengo ni me lo planteo. Así que os pido opiniones sobre con qué bici hacerme. Ya sé que es un poco de cara dura entrar de nuevas en un foro y empezar pidiendo, pero...

Ya he mirado y remirado el foro varias veces, consultado con gente que sabe (pero que no se quiere mojar), visitado tiendas... Y creo que ya he conseguido centrarme un poco. Para lo que yo quiero (rutillas fáciles por carretera o caminos en buen estado, y para usarla por ciudad) lo que me parece que mejor se ajusta es una bici "de trekking" o híbrida. Y con mi presupuesto (entre 200 y 400€), las mejores opciones que he encontrado son:
Orbea Ernio (aprox 400€ en Berrendero, equipada con guardabarros y transportín para alforjas, que los voy a necesitar):

Cuadro ORBEA RECREO 120 28"
Horquilla ORBEA CROSS HI-TEN
Plato FCM 151 28x38x48
Dirección 1 1/8 SEMIINTEGRATED
Manillar KALLOY 027P RAISED
Potencia ALU ADJUSTABLE
Manetas SHIMANO STEF 50
Freno V-BRAKE ALU BLACK
Cambio SHIMANO ACERA
Desviador SHIMANO C051
Cadena KMC Z50
Rueda ORBEA DP 28" BLACK
Piñon SHIMANO TZ07 14-28 7S
Cubierta CITY 700x35 BLACK
Pedales STEEL CAGE
Tija sillin ORBEA OC-I
Sillin MATCH LINE MTB

Trek T30(315€ en Otero, con la misma equipación (creo) que la Orbea):
Juego del cuadro Tallas Men's 15, 17, 19, 21, 22.5"; Lowstep 16, 20"
Cuadro Alpha Aluminum
Horquilla High tensile steel w/lowrider mounts
Ruedas Ruedas Alloy front hub, Shimano RM30 rear hub; Bontrager 550, alloy rims
Cubiertas Bontrager H4, 700x35c
Transmisión
Manetas de Cambio Shimano Revo, 8 speed
Desviador Shimano M191 (9)
Cambio Shimano Acera (7)
Bielas Shimano M191 48/38/28
Cassette SRAM 12-32, 7 speed
Pedales Dual density platform
Componentes
Sillín Bontrager SSR
Tija de Sillín Alloy, suspension
Manillar Steel, 30mm rise
Potencia Alloy, adjustable
Dirección Semi-integrated w/cartridge bearings, sealed
Juego de Frenos Tektro V w/Tektro alloy levers, Kraton inserts, bell
Accesorios Fenders; rack; chainguard; kickstand; bell; optional lights

Indico también las tiendas donde las he visto por si alguien tiene algo que aportar sobre ellas, que no deja de ser importante

Buenas de nuevo
Al final creo que me he decidido por la Trek, más que nada porque es la que todo el mundo me recomienda (e imagino que por algo será). En lo que queda de semana me acercaré a por ella, y en cuanto la tenga os cuento mis primeras impresiones y la presento en sociedad. Muchas gracias por las opiniones.

Y una pregunta-propuesta...viendo la cantidad de gente que nos acercamos a vosotros para pediros consejo para la compra de una primera bici, y viendo todo lo que sabéis, ¿no se podría hacer un tutorial? Vamos, una pequeña guía con consejos de qué mirar, en qué fijarse, de qué huir como de la peste y demás, para hacer una primera selección. A mí me hubiese venido muy bien, de hecho me vino muy bien el primer consejo que me dieron para la elección (en la primera tienda que entré a preguntar me dijeron: sobretodo, que te guste estéticamente, porque si no la vas a usar menos de lo que tienes pensado, y parecerá una chorrada, pero creo que tenía razón). ¿Alguien se anima a empezarlo, y entre todos lo completamos?

Vale, no lo había visto... Y mira que me hubiese venido bien hace un mes que empecé a buscar bici...

Esa Trek T30 es muy diferente de la 7100? Pregunto porque estoy a punto de comprar la 7100 que cuesta un montón más...!

He visto las comparaciones, pero la verdad es que ni me entero porque no sé de nombres las diferencias entre los componentes. Pero de lo básico tienen lo mismo....

Pues venga, enseñanosla cuanto antes, que queremos ver esa máquina.

¡Enhorabuena y a disfrutarla mucho!