Ciclon el desayuno que tomaste me parece escaso para una jornada de 6 horas en bici. Incluso para un dia normal, si tienes una actividad fisica un poco fuerte.
Los cereales para el desayuno son una opcion muy comoda y tienen bastante energia y muchos una parte de azucar que vienen bien para subir rapido el azucar.
La glucosa sube mas rapido que el azucar. Pero para la mayoria de las ocasiones el azucar sirve igual y es mucho mas barato.
A granel la glucosa la he visto por 9euros y en pastillas unos 2 euros 60gr. 20e 600Gr.
Muchos refrescos tienen sirope de glucosa o maiz. Te hacen la misma funcion o mas rapido porque está ya diluido.
La cocacola no se porque sube mas rapido que otras bebidas. Pero se lo he oido a varios diabeticos. Tendra glucosa pero otros refrescos tambien lo tienen.
Tened cuidado con los refrescos durante el ejercicios algunos son hipertonicos (tienen muchos solutos (azucar, etc)) y necesitareis beber agua sola ademas del refresco para rehidrataros. Os dará mas sed.
En resumen salvo que os de un bajon fuerte, el azucar hace lo mismo que la glucosa. Y en ese caso el azucar solo tardara un poco mas.
Si haceis una bebida isotica, podeis hacerla con un poco de refresco y sustituir parte del azucar por el del refresco.
El 1,5 litros tambien puede ser poca agua. Aunque no tengas sed el cuerpo se deshidrata. Con isotonicas ayudas a mejorar la hidratación.
Con agua sola se produce una deshidratación voluntaria. Aunque bebas todo lo que te apetezca te deshidrataras un poquito.
Tambien se pierde minerales con el sudor y el cuerpo pide menos agua de la necesaria para no diluir los electrolitos. Con Bebidas isotonicas puedes hidratarte incluso mas de lo normal. Segun lei alrededor de 1% mas que antes de beber y hacer ejercicio.
Una bebida isotonica es solo azucar, sal, bicarbonato y limon. Las isotonicas normales añaden mas cosas pero no suponen una gran diferencia practica.
La tension arterial no tendria porque afectarte. El cuerpo la sube durante el ejercicio. Si te deshidratas la sangre pierde liquido y volumen y al cuerpo le cuesta mas apretarla para subir la tensión. Eso debe afectarte mas que la tension baja en estado de descanso.
Resumiendo posibles causas.
Falta de agua.
Falta de electrolitos. Principalmente sodio. Por eso la bebida casera lleva cloruro sodico y bicarbonato sodico. El magnesio, potasio y fosforo que añaden en bebida me parece poco importante si estas bien nutrido.
Falta de azucar. Con un buen desayuno que sea facil de digerir y no te interfiera en la actidad fisica. Tendras que probar que te sienta mejor.
Y por si te hace falta un tentempie para el camino. Yo te recomendaria que tuviese algo azucar (pasas, caramelo, chocolate, etc) para llenar la reservas rapidamente.
Creo que no me dejo nada