Rodadas - viajar en bicicleta - cicloturismo y cicloviajes . Página de cicloturismo de alforjas y viajes en bicicleta. Trucos y consejos para viajar en bici, información sobre nuestras rutas y un poco de humor sobre ruedas.

En una jornada de viaje normal un cicloturista puede llegar a gastar 5000 calorias entre la bici, montar la tienda y otras tareas "domésticas". Por eso casi toda la alimentación debe estar orientada a reemplazar lo más rápido posible la gasolina perdida, pero no de cualquier manera. Recordad que se trata de aguantar muchos días seguidos en la carretera sin desfallecer.

Lo correcto sería combinar:

• Durante la ruta, comidas que aporten energía rápida (¡fruta!, frutas secas…)
• Después del día en la bici y a medio día, energía de larga duración: hidratos de carbono complejos (harinas, cereales, pasta, arroz) y algunos lípidos. Según Toma la Ruta, "La mayoría de la población mundial basa el 50% de su dieta en los carbohidratos. Un deportista antes de una competencia eleva ese porcentaje hasta un 70%"
• Vitaminas, proteinas, oligoelementos y sales minerales: No dan energía pero son fundamentales para que el sistema nervioso, el muscular o el inmunológico sigan funcionando.

En resumen, se trata de hacer caso a la pirámide alimentaria:

Oiga usté, ¿y las grasas? Los nutricionistas dicen que las grasas deberían ser un 30% del aporte energético para un ciclista y advierten que no es muy buena idea comerse un bollo de chocolate antes de ponerse a subir el Aneto en bici, porque no dan energía instantánea y son difíciles de digerir, lo que hace que se ocupen muchos recursos para poco beneficio. Probablemente tengan razón, así que hacedles caso, pero tened en cuenta que además del cuerpo hay que mantener bien engrasada la mente, y si lo que más apetece en el mundo es un helado de chocolate con chocolate; o un bocadillo de panceta… ¿por qué no? Solo hay que tener la precaución de comerse ambas viandas cuando estemos en la parte de abajo de la cuesta

Por cierto, atención con comer demasiada fibra. Pensad que al estar en la bici estamos continuamente estimulando los órganos del vientre, y en concreto el intestino. Si nos pasamos con comidas con demasiada fibra podemos tener un tránsito intestinal demasiado fluido — si estás en contra de dejar el papel de culo en medio del campo, deshacerse de él puede llegar a ser un poco engorroso (aunque un magnífico antirrobo)…–

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