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Hornillo de gas F1 UltraLight de Coleman

El mayor exponente de los [tag]hornillos de gas[/tag] son los clásicos Camping Gaz de toda la vida, esos de la bombona azul, que todos hemos visto o usado más de una vez. Sin embargo hay marcas como Coleman y la propia Camping Gaz que tienen también modelos especialmente diseñados para trekkings

El hornillo de gas está formado por dos componentes. Por un lado tenemos el depósito del gas, que puede ser una bombona o un cartucho, y por el otro está el quemador, que se encarga de controlar la intensidad de la llama y de sostener la cacerola o sartén con la que estés cocinando.

• Combustible: El combustible, como su nombre indica es gas, que suele ser una mezcla entre butano y propano. Suele venir en bombonas o cartuchos (más pequeños). Deberías preguntar al vendedor sobre si el modelo que estás comprando es estándar (es decir, si vas a tener problemas de encontrar combustible). No deberías tener problema de encontrar bombonas o cartuchos compatibles con tu hornillo en Europa occidental y en muchos paises de Europa del Este. En Africa y Asia probablemente te será bastante complicado encontrar bombonas o cartuchos compatibles con cualquier hornillo de este tipo fuera de las grandes ciudades, por lo que si tu viaje es por algún país de estas regiones, descarta los hornillos de gas.
• Peso y volumen: Para los viajes en bici suelen ser mejores los hornillos que van con cartuchos, que abultan menos. El problema es que también duran menos. Un cartucho te puede durar dos semanas si no le das demasiada caña.
• Utilización y limpieza: Los hornillos de gas son limpios y fáciles de utilizar. La llama es regulable y con las precauciones adecuadas se puede cocinar con ellos en el “hall” de la tienda (hablaré de cómo y cuándo cocinar en la entrada -”hall”- de la tienda en un post en un futuro cercano).
• Capacidad calorífica: Los hornillos de gas dan bastante calor. Son junto con los hornillos de gasolina con los que tardarás menos tiempo en cocinar la pasta o el arroz, con la ventaja adicional de que, como se puede regular la llama, podrás incluso cocinar a fuego lento.
• Algunos consejos: Hay que prestar atención al mecanismo de unión entre el hornillo y la bombona o cartucho. Hay dos tipos de sistemas.
  • Sistemas de perforación. Suelen aparecer en hornillos de cartuchos. El hornillo tiene una aguja que perfora el cartucho cerrándose herméticamente alrededor de él. Tienen la particularidad de que una vez colocas el cartucho no lo puedes sacar hasta que éste se gasta. Esto hace que tengas que meterlos juntos en la alforja, con lo que ocupan más espacio.
  • Sistemas de rosca. Aparecen en hornillos de bombona y de cartucho de gama media-alta. La bombona o cartucho tiene una válvula y una rosca que encaja con un mecanismo similar situado en el hornillo. Al contrario de los sistemas de perforación permiten separar en cualquier momento la bombona o cartucho del hornillo, lo que permite almacenarlos por separado en las alforjas. Dado que el hornillo en sí suele plegarse y ocupar poco espacio, este enfoque es más adecuado, ya que permite colocar el hornillo en algún hueco pequeño de las alforjas, como por ejemplo dentro de las cacerolas.

En resumen, los hornillos de gas están muy bien si piensas hacer un viaje de dos o tres semanas, o vas a viajar por una zona que tenga muchos campings donde poder repostar. Es limpio, rápido y seguro. Sin embargo, para excursiones más prolongadas, habría que decantarse por otro tipo de soluciones, que veremos en futuros post.

ACTUALIZACION: (Sept-2007)  Lluis Toyos nos recuerda que como con los hornillos de gas no sabes cuándo se te va a gastar el cartucho, siempre combiene llevar uno de reserva.

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